N-Nutrition - VÝŽIVA

Velký podíl našeho jídelníčku by měly tvořit celozrnné obiloviny - např. oves, žito, rýže natural, kukuřice, jáhly, pohanka, špalda, atd. V hojné míře je potřeba jíst i čerstvé ovoce a zeleninu – alespoň 50 % z celkové stravy.

K tomu pak přidávejme rozumně bílkoviny, nejlépe rostlinného původu - např. čočka, fazole, hrách, cizrna, sója, ořechy a semínka. Kvalitní rostlinné oleje konzumujme s mírou, avšak živočišným tukům, jako je máslo a sádlo, se raději vyhýbejme úplně.

Solíme, kořeníme a sladíme co nejméně – bílý cukr nahradíme nejlépe stévií nebo sušeným ovocem. Maso, vejce a mléčné výrobky je ideální ze stravy zcela vyřadit, stejně tak i bílou mouku, kofein, alkohol a jedovatá „éčka“.

Abychom lépe trávili, jíme jednoduchá jídla – ne moc kombinací surovin. Proto i ovoce a zelenina se nikdy nekonzumují společně při jednom jídle.

Jíst bychom měli 2x denně a nejlépe vždy ve stejnou dobu. Do tří hodin po probuzení bychom se měli vydatně nasnídat a pak mít 5 – 6 hodin pauzu na dobré vytrávení. I po obědě se dodržuje přestávka alespoň 5 hodin od jakéhokoliv jídla, aby potrava v žaludku nekvasila.

Večeře by měla být proto už jen velice lehká a je vhodné ji časem zcela vynechat, abychom měli před usnutím prázdný žaludek. Důležité zásady jsou - nepopojídat mezi jídly, dobře žvýkat, jíst pomalu a nepřejídat se!

Pro očistu organismu je i dobré udělat si každý týden jednodenní půst o vodě (10 – 12 sklenic). Pestrá rostlinná strava zabezpečí hojnost všech živin. Extra vitální látky naleznete v řase Chlorella či v zeleném ječmenu, léčivý je i len, cibuloviny a ověřené byliny.